Les amoureux de la gastronomie et les férus de nouvelles découvertes ont au moins une fois entendu parler des nouilles piquantes Buldak. Si ce n’est pas le cas, alors pas de soucis, dans cet article, vous découvrirez en détail les nouilles piquantes Buldak. Cette délicieuse spécialité qui a conquis le cœur et les papilles gustatives de nombreux amateurs de plats relevés à travers le monde. Plongez dans un voyage palpitant à la découverte de ces nouilles, en explorant leur histoire, leur goût, et la meilleure façon de les savourer.
La nouille piquante Buldak, aussi connue sous le nom de "Hot Chicken Flavor Ramen" en coréen, a vu le jour par l’entreprise en Corée du Sud et plus précisément en avril 2012. Suite au succès de ce lancement, une version plus petite a aussi été mise sur le marché en novembre 2013. Ces nouilles doivent leur popularité à leur niveau de piquant élevé, mesuré à 4 404 unités Scoville, en faisant l'une des options les plus épicées sur le marché. On les prépare facilement en les égouttant après ébullition et en les mélangeant avec une sauce piquante et une garniture.
A lire aussi : Pourquoi opter pour du miel comme cadeau pour la maîtresse de votre enfant ?
La popularité de ces nouiles a connu un coup de boost grâce au "Fire Noodle Challenge" un défi viral sur les réseaux sociaux où les gens se filment en train de les déguster. Tout cela explique le succès fulgurant de Samyang Food au rang de leader du marché. En 2014, elles avaient déjà atteint 100 millions de ventes cumulées, et leur popularité a continué de croître.
Samyang Foods a su mettre au point une recette qui a positivement impacté les amoureux de nouille du monde entier. Ils sont d’abord tout misés sur leur sauce, qui ne manque pas de vous accrocher à la première bouchée.
A découvrir également : Pourquoi se régaler dans un restaurant japonais à Comeilles-en-parisis ?
En effet, leur sauce est composée d'un mélange explosif d'ingrédients tels que l’arôme artificiel de poulet, sucre, sauce de SOJA, poudre de poivron rouge, huile de SOJA, poudre d'oignon, extrait de chili, sel, poudre d'ail, amidon de tapioca, extrait de levure, poudre de piment noir, poudre de curry. Comme vous pouvez l’imaginer, cette combinaison crée une sensation de chaleur qui monte en crescendo à chaque bouchée. Toutefois, le niveau de piquant est contrôlé et équilibré par des notes savoureuses et umamis.
Le niveau de piquant des nouilles piquantes Buldak est souvent mesuré en unités Scoville (SHU), qui est l'échelle de mesure de la force des piments. Contrairement à la concurrence, ces nouilles peuvent atteindre des niveaux qui équivalent 4 404 SHU, ce qui est nettement plus élevé que de nombreux autres plats épicés. Il n’en faut pas plus pour vous réveiller d’une mauvaise journée ou donner du baume à votre pause déjeuner. Il est aussi fortement conseillé d’avoir une boisson rafraîchissante à portée de main pour apaiser le feu.
Les nouilles piquantes Buldak sont faciles à préparer, et il n’y a pas besoin d’être un as de la cuisine pour faire des recettes exquises. Maintenant que vous avez une idée de ce que sont les nouilles piquantes Buldak, voici des conseils pratiques pour mieux les savourer :